★旬の“春キャベツ”と“桜えび”と“メヌケ”と！（5月26日）
今宵の赤坂の店での夕食は久し振りの「鯛の土鍋ご飯」の美味しさを堪能...
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2012年5月27日 (日)
2012年5月24日 (木)
★鴬宿温泉(岩手)に行ってきました！
岩手県とは言っても秋田との県境に接している雫石町にある“鴬宿温泉”に行ってきまし...
2012年5月22日 (火)
★『卵のふわふわ』(宇江佐真理著)を試す！
昨日の“金環日食”騒ぎで思い出したのが「卵のふわふわ」です。数か月...
2012年5月18日 (金)
★久々の新橋“一人居酒屋”は？（5月17日）
このところ混んでいて入れなかった数か月ぶりの新橋の居酒屋へ行ってきました。刺身は...
2012年5月13日 (日)
★今宵の“旬”は！（5月12日）
いつもの赤坂の店での夕食はお決まりの「刺身(まぐろ.真鯛.いなだ)」の後、 今日...
2012年5月 8日 (火)
★久々の“小浜の「焼さば」”
京都への鯖街道の出発点である若狭(福井)小浜の名物に「焼さば」があります。鯖丸ご...
2012年5月 6日 (日)
★かなり手間がかかりましたが！“こどもの日に「ちらしうどん」”（5月5日）
当初はこどもの日にちなんで「ちらしずし」を作るつもりでしたが、都合により昼食用の...
2012年5月 1日 (火)
12.04《ニコタマ通信》No.140…桜えびづくしと温泉と！
寒さのためか今年の桜えびの解禁日は４月1日と例年より遅くなったため、恒例の“桜え...
2012年4月29日 (日)
★ゴールデンウィーク初日の宵は？（4月28日）
今月2回目の赤坂の店訪問でしたが、さすがに今回“桜えび”はパスしました。今日の刺...
2012年4月25日 (水)
★富士山は見えませんでしたが…
寒さのためか今年の桜えびの解禁日は４月1日と例年より遅くなったため、恒例の“桜え...